从“网红”到“长红”，三养食品秋糖会演绎辣味新可能
金秋十月，第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心隆重开幕。这场素有中国食品行业“晴雨表”之称的盛会，吸引了来自全球40多个国家的数千家企业参展。其中，全球综合食品企业——三养食品的展位人头攒动，尤为瞩目。
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如何使用VASP计算过渡态？
在使用VASP（Vienna Ab Initio Simulation Package）进行过渡态计算时，通常采用的是Nudged Elastic Band (NEB)方法，这是一种广泛应用于寻找反应路径中最高能量点（即过渡态）的算法。
夏日荷塘的香气密码，荷花香气来源大公开，香味到底来源于哪里？
自古以来，文人墨客总爱用“香远益清”来赞美荷花，那股若有似无、清幽淡雅的香气，仿佛是夏日里最诗意的存在。我们总以为，那份芬芳源自它亭亭玉立、娇艳欲滴的花瓣。然而，最近发表在《工业作物与产品》期刊上的一项研究，却彻底颠覆了这份浪漫的猜想。
三养食品MEP新品“5感辣”来袭，掀起辣味文化新浪潮
在全球辣味食品持续升温、年轻消费群体热衷“辣味文化”的大背景下，全球综合食品企业三养食品旗下全球品牌MEP携全新拉面系列重磅登场，以“5感辣”为核心理念，掀起了一场辣味文化的新浪潮。
分子静电势（MEP）：概念、计算与应用价值全解析
这个公式揭示了静电势是描述静电场性质的一个更为基础的物理量。对于一个由原子核A和电子密度分布p(r'')构成的分子体系，其在空间任意点r处产生的静电势V(r)可以通过以下积分公式精确计算：
食品品牌跨界联名、持续推新，以产品创新与情感满足抢占年轻市场
近日，食品行业跨界创新频出：十月稻田打破次元壁，与热门游戏IP展开联名合作；三养食品旗下MEP系列拉面新品上市，主打“5感辣”体验的独特概念……食品品牌不断通过产品创新与体验升级，为消费者打造味觉与感官的双重体验。
新一代辣味革命来袭！三养MEP®拉面如何重新定义“辣”？
2025年，方便面市场进入一个博弈期，其中口味创新俨然已成为品牌突围的关键，聚焦到“辣味”这一细分口味，对于新时代消费者来说，如今辣味早已不再是一种简单的味觉体验，更是一种文化现象、情绪释放的出口，甚至是个性表达的象征，被人们亲切的称为“解压新宠”、“多巴胺引